À entrada da Comporta, com vista para os campos de arroz verde-esmeralda e para as águas tranquilas da ria, o Sado celebra a herança gastronómica regional do Alentejo com clareza e autenticidade. Trabalhando em estreita colaboração com produtores locais, o restaurante presta homenagem a receitas intemporais, moldadas pela terra e pelo mar.
Os pratos de arroz assumem o papel principal: generosos, reconfortantes e inconfundivelmente portugueses, acompanhados por peixe fresco do Atlântico, marisco e porco preto. Com o estuário mesmo ali ao lado e uma esplanada pensada para tardes demoradas e pores do sol luminosos, o Sado oferece uma expressão refinada, mas profundamente enraizada, da tradição em harmonia com a envolvente.
Maio
Almoço & Jantar 12h30 – 21h00
(Ter – Sáb)
Almoço 12h30 – 16h00
(Dom)
Encerrado à segunda-feira
Junho a Agosto
Almoço & Jantar 12h30 – 22h00
Setembro
Almoço & Jantar 12h30 – 22h00
(Ter – Dom)
Encerrado à segunda-feira
Outubro a Dezembro
Almoço & Jantar 12h30 – 21h00
(Qua – Sáb)
Almoço 12h30 – 16h00
(Dom)
Encerrado à segunda e terça-feira
Aberto das 12h30 às 21h00 nos dias 5 de outubro, 30 de novembro, 7, 8 e 29 de dezembro
A celebrar a tradição gastronómica regional de Portugal
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