Name: Sublime Lisboa
Address: Rua Marquês Subserra 10, Lisboa, 1070-170, PT
Telephone: +351 21 846 21 21

Sabores TRADICIONAIS do Alentejo

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Um tributo à tradição gastronómica regional, enraizada no arroz, no mar e na paisagem.

À entrada da Comporta, com vista para os campos de arroz verde-esmeralda e para as águas tranquilas da ria, o Sado celebra a herança gastronómica regional do Alentejo com clareza e autenticidade. Trabalhando em estreita colaboração com produtores locais, o restaurante presta homenagem a receitas intemporais, moldadas pela terra e pelo mar.

Os pratos de arroz assumem o papel principal: generosos, reconfortantes e inconfundivelmente portugueses, acompanhados por peixe fresco do Atlântico, marisco e porco preto. Com o estuário mesmo ali ao lado e uma esplanada pensada para tardes demoradas e pores do sol luminosos, o Sado oferece uma expressão refinada, mas profundamente enraizada, da tradição em harmonia com a envolvente.